No sé si recuerdas de tu infancia o te contaron tus familiares, los famosos guarapos, mejunjes, brebajes, teses y mezclas que preparaban nuestros/as abuelos/as, bisabuelos/as y tatarabuelos/as como remedios caseros para aliviar cualquier condición o problema de salud. Ellos iban al patio, jardín o finquita y buscaban frutas, hojas o raíces de distintas plantas para preparar algún remedio y aplicarlo de forma tópica o beberlo. Era toda una experiencia, muchas veces espantosa, el sabor u olor que tenían éstos remedios caseros, pero eran bastante efectivos y, en su mayoría, el cuerpo reaccionaba bien. Claro, eso sin contar el sabor de algunos.
Estos remedios se encontraban prácticamente en todos los hogares. Existían brebajes y mezclas para muchas condiciones, y aquellas que no tenían alguno, pues se les inventaba... y también funcionaban, aunque fueran más un efecto placebo. En fin, se buscaba sentirse mejor.
Muchas de estás mezclas se usaban para el catarro y/o refriados. Otros, para dolores de cabeza, menstruales, estomacales y los asociados con gases. Hasta para las varicelas y las picadas de mosquitos existían pócimas "milagrosas". Para mencionar algunas, aquí una pequeña lista:
Estos remedios se encontraban prácticamente en todos los hogares. Existían brebajes y mezclas para muchas condiciones, y aquellas que no tenían alguno, pues se les inventaba... y también funcionaban, aunque fueran más un efecto placebo. En fin, se buscaba sentirse mejor.
Muchas de estás mezclas se usaban para el catarro y/o refriados. Otros, para dolores de cabeza, menstruales, estomacales y los asociados con gases. Hasta para las varicelas y las picadas de mosquitos existían pócimas "milagrosas". Para mencionar algunas, aquí una pequeña lista:
- Aceite de hígado de bacalao con miel de abeja y limón para el catarro
- Te de anís para dolores asociados a la menstruación y a gases estomacales
- Té de jengibre y miel de abeja para resfriados, alergias, pérdida de voz y dolor de garganta
- Mata de bruja para dolor de oídos
- Miel rosada para “sapo” bucal
- Agua de azahar y/o té de hojas de naranjo para los nervios, ansiedad y depresión
- Gel de sábila para casi todo tipo de mal o condición, ya sea interna o externa
- Entre muchas más
Mi guarapo favorito, para todas las mañanas y en ayuna (por el cual nace la idea de este pequeño blog) es el de vinagre de cidra de manzana (“with the mother”) con canela, limón, miel de abeja y agua tibia. Tiene muy buen sabor y es súper saludable. Funciona para muchísimas condiciones, pero particularmente para controlar el peso y mantener un estado de vida saludable y óptimo. A continuación menciono algunos de los beneficios que he experimentado:
- Alivia la acidez estomacal
- Ayuda a regular el PH del estomago
- Refuerza el sistema inmunológico
- Combate refriados, alergias y catarros
- Ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y triglicéridos
- Ayuda a regular los niveles azúcar
- Ayuda a controlar el apetito
Si a este guarapo le incluyes una batería de probióticos y prebióticos (bacterias beneficiosas para nuestro sistema gastrointestinal y alimento para las mismas), haces que tu cuerpo y sistema inmunológico cuenten con una bomba atómica contra muchas condiciones de salud.
Como mencioné, esta ha sido mi experiencia y lo uso desde hace varios años. Hasta el día de hoy, todo lo que me ha hecho es bien. Sin efectos secundarios, ni nada por el estilo.
Aquí la receta:
- De 0.5 a 1 onza de vinagre de cidra de manzana (“with the mother”) orgánico, sin pasteurizar ni procesar. Recomiendo la marca Bragg.
- Dos (2) cucharadas de miel de abeja orgánica, sin mezclar con otros endulzantes naturales o, mucho menos, artificiales
- Media (0.5) cucharadita de canela en polvo
- Un (1) limón pequeño o medio (0.5) limón grande
- De 4 a 6 onzas de agua tibia
Puedes buscar las referencias para la salud que tiene cada unos de los ingredientes de este mejunje en Google® y verás todos los usos y beneficios comprobados por expertos en salud natural y estudios científicos de cada uno de ellos.
Espero que seas un testigo más de los beneficios de este brebaje. Puedes comentar y añadir otros guarapos que usas o utilizaban tus antepasados, escribiendo en el área de comentarios en este blog.
¡Salud para toda una vida!
Autor: Gilberto Crespo, MSCE
Coach Ejecutivo y de Vida
